シソ油ダイエットとは

シソ油には必要な脂肪酸であるα-リノレン酸と呼ばれる不飽和結合により形成される不飽和脂肪酸が含有されています。この必須脂肪酸は現代人に最も摂取してもらいたいｎ‐3系不飽和脂肪酸という脂質成分で、シソの実やエゴマにもたっぷり含まれています。また、ｎ‐3系不飽和脂肪酸の中には魚に含まれていることで知られるＤＨＡ／ＥＰＡやアマの種子から絞られた乾性油の亜麻仁油などもあります。肉やバターなどから飽和脂肪酸をたくさん摂取すると、血液中のコレステロールや中性脂肪が増加し、心臓病・高血圧症・糖尿病といった生活習慣病や肥満の原因となります。リノール酸などに代表されるｎ‐6系不飽和脂肪酸のとり過ぎは、アレルギーの原因となる恐れも。シソ油のｎ‐3系不飽和脂肪酸には細胞膜を強固にし、アレルギー・肥満を防止しコレステロール値を下げる効果があります。

















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